副刊

这是我最爱的一道鱼类主菜,料理简单且风味绝佳。简单而咸甜交织的酱汁完美衬托出三文鱼(salmon,又称鲑鱼)的清淡风味。最初以为步骤会很繁复,实际操作却出乎意料的简单。无论是为我和丈夫,还是举办小型晚餐派对,我都会选择这道菜。
几千年来,彝族人一直生活在中国西南、梯田环绕的村庄里,以其美丽的服装和欢乐的舞蹈风格闻名,他们的音乐也经常采用丰富的乐器种类。这首曲子展现出此一传统音乐特色,在弦乐一系列的拨弦陪衬下,琵琶明朗的曲调更加充满生机,顿时画面栩栩如生——彝族少女的五色长裙如彩蝶飞舞花间。